Panci berjaket pemanas listrik terutama terdiri dari badan panci dan penyangga. Panci berjaket pemanas listrik menggunakan listrik 380V sebagai sumber panas. Panci berjaket dilengkapi dengan batang pemanas listrik, termokopel listrik, dan minyak penghantar panas (yang dikonfigurasi sendiri), yang dapat mencapai suhu maksimum 320 derajat. Panci ini dikontrol oleh kotak kontrol listrik dan dilengkapi dengan sistem kontrol suhu. Panci berjaket pemanas listrik memiliki area pemanasan yang besar, pemanasan yang seragam, efisiensi termal yang tinggi, waktu didih cairan yang singkat, dan kontrol suhu pemanasan yang mudah.