Pot berjaket dapat dibagi menjadi pot berjaket yang dapat dimiringkan dan pot berjaket vertikal sesuai dengan bentuknya. Panci berjaket miring dapat digunakan untuk mengatur sudut badan panci dengan menggunakan handwheel pada braket setelah bahan matang, sehingga bahan yang ada di dalam panci dapat dibuang pada lokasi yang ditentukan. di dalam wadah. Panci berjaket vertikal lebih cocok untuk memasak bahan cair. Bagian bawah panci berjaket dapat dilengkapi dengan lubang pembuangan flensa, dan bahan dapat langsung dikeluarkan setelah dimasak, sehingga memudahkan pengoperasian.