Jenis Evaporator
Penguap film jatuh | Digunakan untuk bahan dengan viskositas rendah dan fluiditas baik |
Evaporator film naik | Digunakan untuk material dengan viskositas tinggi dan fluiditas buruk |
Evaporator sirkulasi paksa | Digunakan untuk bahan puree |
Untuk karakteristik jus, kami memilih evaporator film jatuh. Ada empat jenis evaporator tersebut:
Barang | 2 efek evaporator | 3 efek evaporator | 4 efek evaporator | 5 efek evaporator |
Volume penguapan air (kg/jam) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 |
Konsentrasi pakan (%) | Tergantung pada material | |||
Konsentrasi produk (%) | Tergantung pada material | |||
Tekanan uap (Mpa) | 0,6-0,8 | |||
Konsumsi uap (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 |
Suhu penguapan (°C) | 48-90 | |||
Suhu sterilisasi (°C) | 86-110 | |||
Volume air pendingin (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Dengan mempertimbangkan berbagai macam solusi masing-masing pabrik dengan karakteristik dan kompleksitas yang berbeda, perusahaan kami akan menyediakan skema teknis khusus sesuai dengan kebutuhan klien, referensi bagi pengguna untuk memilih!
Peralatan ini banyak digunakan untuk konsentrasi glukosa, gula pati, oligosakarida, maltosa, sorbitol, susu segar, jus buah, vitamin C, maltodekstrin, larutan kimia, farmasi, dan larutan lainnya. Peralatan ini juga dapat digunakan secara luas dalam pengolahan limbah cair dalam industri seperti monosodium glutamat, alkohol, dan tepung ikan.
Peralatan ini beroperasi terus-menerus dalam kondisi vakum dan suhu rendah, dengan kapasitas penguapan tinggi, penghematan energi dan pengurangan konsumsi, biaya pengoperasian rendah, dan dapat mempertahankan warna, aroma, rasa, dan komposisi asli bahan yang diproses semaksimal mungkin. Peralatan ini banyak digunakan dalam berbagai industri seperti makanan, obat-obatan, pengolahan biji-bijian, minuman, industri ringan, perlindungan lingkungan, industri kimia, dan sebagainya.
Evaporator (falling film evaporator) dapat dirancang menjadi berbagai proses teknologi sesuai dengan karakteristik bahan olahan yang berbeda-beda.
Penguapan film jatuh adalah untuk menambahkan cairan material dari kotak tabung atas ruang pemanas evaporator film jatuh, dan mendistribusikannya secara merata ke dalam tabung pertukaran panas melalui distribusi cairan dan perangkat pembentuk film. Di bawah aksi gravitasi, induksi vakum dan aliran udara, itu menjadi film yang seragam. Mengalir dari atas ke bawah. Selama proses aliran, ia dipanaskan dan diuapkan oleh media pemanas di sisi cangkang. Uap dan fase cair yang dihasilkan memasuki ruang pemisahan evaporator. Setelah uap dan cairan dipisahkan sepenuhnya, uap memasuki kondensor untuk kondensasi (operasi efek tunggal) atau memasuki evaporator efek berikutnya sebagai Media dipanaskan untuk mencapai operasi multi-efek, dan fase cair dikeluarkan dari ruang pemisahan.