Evaporator film jatuh | Digunakan untuk bahan dengan viskositas rendah dan fluiditas baik |
Evaporator film naik | Digunakan untuk bahan dengan viskositas tinggi dan fluiditas buruk |
Evaporator sirkulasi paksa | Digunakan untuk bahan haluskan |
Untuk mengkarakterisasi jus, kami memilih evaporator film jatuh. Ada empat jenis evaporator tersebut:
Barang | 2 efek alat penguap | 3 efek alat penguap | 4 efek alat penguap | 5 efek alat penguap | ||
Volume penguapan air (kg/jam) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20.000-70.000 | ||
Konsentrasi pakan (%) | Tergantung pada materi | |||||
Konsentrasi produk (%) | Tergantung pada materi | |||||
Tekanan uap (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
Konsumsi uap (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Suhu penguapan (°C) | 48-90 | |||||
Suhu sterilisasi (°C) | 86-110 | |||||
Volume air pendingin (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Evaporator film jatuh efek ganda terdiri dari komponen-komponen berikut:
- Pemanas Efek I / Efek II;
- Pemisah Efek I / Efek II;
- Kondensor;
- Kompresor Uap Termal;
- Sistem Vakum;
- Pompa Pengiriman Material: pompa pengiriman material dari setiap efek, pompa pembuangan kondensat;
- Platform operasi, sistem kontrol kelistrikan, saluran pipa dan katup, dll.
1 Kualitas produk terbaik karena penguapan yang lembut, sebagian besar dalam kondisi vakum, dan waktu tinggal yang sangat singkat di evaporator film jatuh.
2 Efisiensi energi yang tinggi karena pengaturan multi-efek atau pemanasan dengan kompresor uap termal atau mekanis, berdasarkan perbedaan suhu teoritis terendah.
3 Kontrol dan otomatisasi proses yang sederhana karena kandungan cairannya yang kecil, evaporator film jatuh bereaksi dengan cepat terhadap perubahan pasokan energi, vakum, jumlah umpan, konsentrasi, dll. Ini merupakan prasyarat penting untuk konsentrat akhir yang seragam.
4 Pengoperasian yang fleksibel, permulaan yang cepat dan peralihan yang mudah dari pengoperasian ke pembersihan, penggantian produk yang tidak rumit.
5. Sangat cocok untuk produk yang sensitif terhadap suhu.